전체 글182 #Refresh garden#옥상텃밭#라벤더키우기 작년 가을에 삽목한 잉글리쉬라벤더 라벤더를 사랑하는 손길 덕에 건강한 봄을 맞이했고 나의옥상 Refresh garden에서 행복한 에너지가 되어줄 것을 기대한다^^실내에서 가늘게 웃자란 가지를 정리해줬다선택받은 벤더^^ 성장하는 모습을 기록해 보자~ 2021. 4. 10. #Refresh garden#옥상#허브#향신료 코로나로 학교도 못가고 알바도 여행도 못하고 집콕하고있는 딸들을 위해 오랫만에 목살통구이 목살을 통으로 678g구입 준비~~ 늘상 아무 요리에나 내키는대로 사용하는 허브소금들향신료 출동~~포도씨유 두큰술과함께 위생팩에 모두넣고 부비부비 마리네이드~~^^꽁꽁 싸매서 실온에서 두시간 후 220도 오븐에서 20분굽고 뒤집어서 20분 지글지글 노릇노릇 바베큐소스 필요없다 그야말로 겉바속촉 적당히 간이벤 육즙가득 목살바베큐 그 비줠을 먹느라 놓쳤다~ㅠㅠ 아마 며칠사이 다시 해먹을 것 같으다ㅎㅎ *향신료는 집에 있는 것들을 적절히 활용해 보자. 로즈마리 : 향이 강한 향신료중 하나로 살균,소독,방충효과가 탁월하고 잡내제거와 고유의 풍미가 있어 고기요리에 다양하게 활용된다 오레가노 : 향이 좋아 거부감 전혀 없는 향.. 2020. 9. 13. #Refresh garden#긴 장마후#옥상#허브밭 비 태풍 이제 아침 저녁 쌀쌀한 가을바람 옥상도 가을 맞이를 하는 듯 제충국이 꽃망울을 머금었다 메리골드 한여름부터 가을까지 장마나 태풍은 이들의 생존에 그닥 영향을 끼치지 않는듯~ 긴 장마에 물 좋아하는 민트는 남의집까지 침범 주객이 전도된 상황 민트의 침범에도 아랑곳하지 않고 담담한 타임 올해 가장 많은 위로가 되어줬던 아이^^좋았을 때 수확해서 열심히 활용할껄해좋을 때 향 좋을 때 수확해야지 하고 여유부렸더니 오늘 내게 남은 건...내 키만큼 자라서 이제 씨앗만 품고있는 딜~ 오늘 하늘이랑 아주 잘 어울린다~ 2020. 9. 12. #Refresh garden#긴 장마#옥상#허브밭#바질 허브는 차라리 살짝 가물면서 뜨거운 태양이 내리쬐는 여름을 좋아하는것 같다 코로나는 온 세상을 흔들고 끊임없이 내리는 비는 허브들의 소중한 향기들을 앗아가버렸다 ㅠㅠ 해가 반짝한 날 바질정리를 시작했다 장마 빗속에서도 바질은 좀 아쉽지만 그만의 편안함과 매콤 달달한 향을 품어낸다 흠~~~향에취해 한동안 이어진 바질밭 정리 후 미리 준비하지 않은 페스토를 만들기~ 남은 바질은 건조해서 후레이크로 요기조기 올해는 바질페스토가 예년같지 않을테지만 짬 나는대로 만들어 냉동해놔야 든든~하다 2020. 9. 1. 이전 1 ··· 38 39 40 41 42 43 44 ··· 46 다음
